食品包装，首先给消费带来的是视觉与心理上的感受-- 味觉感，它的好坏直接影响到产品的销售，很多食品自身的色彩并非美观动人，而通过各种手法加以表现，使其造型和色彩更加完美和丰富，更加吸引消费者。

成功的食品包装，不但能迅速的抓住消费者的眼球，而且能让人觉得包装内的食品新鲜美味，产生立即购买的冲动。那么，如何对食品包装进行设计，才能够获得人们的好感？产生美好的味觉暗示呢？

①色彩是食品包装设计中重要的环节，也是消费者能快接受到的信息，能给整个包装定下了一个基调。有些颜色可以给人美好的味觉暗示，也有些颜色恰恰相反。例如：

■灰、黑色让人看起来会有一点苦涩的感觉。

■深蓝、青色看起来带点咸味。

■深绿色给人酸涩的感觉。

这些色彩在食品包装中大量使用就要比较慎重了。当然，也并不是说所有的食品包装都要采用类似的几组颜色。包装终色彩的选择还得考虑食品的味道、口感、档次和区别同类产品等许多因素。

②由于味道除了主要有甜、咸、酸、苦辣的“舌感”外，还有各种“口感”。要在包装上表现这么多的味觉感受，并且要向消费者正确传递味觉的信息，设计师就要根据人们认知色彩的方法和规律来进行表现。例如：

■红色的硕果给予人甜美的口感，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆联想，在食品烟、酒上应用红色，又有喜庆热烈的含义。

■黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味，表现食品的香味时，多用黄色。

■橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。

■而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉，一般都以绿色系列的色彩来表现。

■有趣的是人类的食物丰富多彩，但现实生活中鲜见可供人类食用的蓝色食品。故蓝色在食品包装设计上的主要功能是增强视觉冲击力，更显卫生与高雅。