冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，现代药理学研究表明具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草生长于海拔3000米以上的高山草甸-一般认为生长海拔越高者，品质相对较佳。

冬虫夏草是我国医药宝典库中的以为珍贵的药材，它与人参、鹿茸并列为三大补品，同时也是医药良品。

冬虫夏草的品质基本上遵循一个规律，海拔越高，虫草质量越好。具体以西藏那曲和青海玉树虫草品质好。

北京同仁堂健康药业出售的冬虫夏草精选高海拔冬虫夏草，运用三百年传统工艺，加工精细，深度清洗。为保证产品的品质，健康药业严把质量关，在收货时严格控制和检查项目有：

1.水分：含水量低于10%。药典规定的含水量是不高于13%，健康药业对于含水量的控制比国家规定更严格。

2.颜色：金黄或棕黄，绝无任何化学物质添加；一般来说品质鲜的冬虫夏草颜色呈金黄色或棕黄色，年份长、后期加工频繁的虫草色泽相对较深。

3.全部经过金属检测仪检测，保证虫草纯净、无杂质；公司在冬虫夏草收货时，将冬虫夏草经过日本进口的金属检测仪检测，夹有大于0.4毫米金属的冬虫夏草都可以检测出来，这是金属检测仪的次检测；在生产厂还会有金属检测仪的第二次检测。

4.手摸检查：每根虫草人工手检挑选5-10次。空心的冬虫夏草、夹有竹签的冬虫夏草、胶水粘接的断草通过人工手检都可以被挑出来。

6.理化检测：公司在冬虫夏草收货时，会对冬虫夏草进行检测，包括二氧化硫检测和腺苷检测两个方面。

二氧化硫检测：符合国家相关规定，可以杜绝被硫磺熏过的冬虫夏草。

腺苷检测：腺苷含量需要大于0.01mg/kg，以杜绝提取过的冬虫夏草。

海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）、仿刺参属（Apostichopus）、辐肛参属（Actinopyga）和白尼参属（Bohadschia）等。无足目（Apodida）或锚参类，体形细长，如蠕虫状，全体缺管足。芋参目（Molpadiida）体呈芋状，前端粗，后端细，有变狭的尾部。深海的平足目（Elasipodida）体形十分奇异，常具有薄的侧缘，可能是有底游作用的漂浮器官。枝手目（Dendrochirodida）常呈纺锤形，管足沿着身体的5个步带排列，或遍布全身，十分密挤。 [2]

燕

燕窝主要产地

燕窝主要产地

窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质，印尼燕窝产量也，其次是马来西亚。据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右（参考香港贸易署数年的资料）。燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。