冷水机的工作原理是蒸气压缩式制冷，也即是利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此是吸热过程，液态制冷剂蒸发汽化时的温度叫做蒸发温度，凝结是指蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，使蒸汽转化为液态。
发现情况及时修理：
中央空调是一个系统，在使用过程中如果出现不正常情况，应立即停机。应定期检查各部件，一旦发现小故障要及时处理，长时间故障运行会给中央空调带来更大的损坏，使用效果和寿命都会受到影响。
原因二：机组长时间处于排气过高状态。具体原因：
A:缺氟运行
B.水流量偏小
C.膨胀阀开度小
D.氟系统半堵
E.排气传感器故障（排气高，传感器坏，不能喷液）
F.喷液阀故障(喷液阀阀体或线圈故障)
冷水机故障维修，水冷式冷凝器的冷却水由于是开放式的循环回路，一般采用的自来水经过冷却塔循环使用。当水中的钙盐和镁盐含量较大时，极易分解和沉积在冷却水管上而形成水垢，影响传播。结垢过厚还会使冷却水的流通截面缩小，水量减少，冷凝压力上升。因此，当使用的冷却水的水质较差时，对冷却水管每年至少清洗一次，冷水机故障维修，去除管中的水垢极其污物。