1、首先，清洗人员要验机并查转，查看安装图纸，确定烟机的结构。

2、用塑料台布将厨房内灶台、食物等盖好，切断油烟机电源以及给其他电控系统做好防护。将下方做好防护防止清洗过程中漏水造成物品损坏。根据安装图纸确定油烟管道的走势，找到合适的位置开排油孔做好引流。

3、清洗过程中，较小型的油烟管道无法记录的可以使用清洗机器人进入，先用药剂喷洗机对管道喷药，再放入清洗机器人。对于烟罩及墙面较厚的油垢，则需要用铲刀铲去。

4、平行管道、平行烟罩使用高压清洗设备清洗，先喷洒药剂进行溶解然后清洗。后用干净的毛巾。将清洗干净的部位擦干净。

5、再将浸泡好的油烟净化器等清洗干净，安装复原，补好排油孔，整个的清洗工作就是这样，后撤去所有防护的塑料台布，整理好工具，通电验机，检查好各处是否有漏油的情况。